Supă de fasole Cannellini și rețetă și ingrediente de varză neagră

Aici este o supa excelenta pentru o zi de iarna rece, folosind ingrediente sezoniere: descoperiti reteta boabe cannellini și supă de varză neagră.

Câte supe delicioase pot fi pregătite în timpul iernii cu produse sezoniere Ce găsim în grădină sau pe piață? Mulți, deoarece aceasta este perioada de leguminoase, varza, charda, cicoare, napi și toate ingredientele perfecte pentru a încălzi zilele de iarnă gri.

Perfect pentru orice ocazie, legume și supe de legume, în plus, ele pot fi ușor transportate în containere termice și consumate la locul de muncă în timpul pauza de pranz pentru o masă completă, sănătoasă și echilibrată.

O încărcătură de vitamine, minerale și fibre pe care ne putem dedica în inventarea și reinventarea în fiecare zi cu diferite ingrediente.

Ceea ce propunem astăzi este o supă "în miros" de Toscana, având în vedere că ingredientul principal al rețtei sale este varza neagra. Dar să mergem direct la propria noastră rețetă fasole și supă de varză neagră începând cu ingredientele.

Ingrediente pentru fasole cannellini și supă de varză negră

Iată ingredientele necesare pentru pregătirea unei supă pentru 4 persoane:

  • 200 gr fasole fasole uscată de cannellini
  • 1 varza neagra
  • 3 felii deusturoi
  • 1-2 cesti de ciorbă de legume (cu nuci de legume)
  • ardei iute
  • 2 linguri de ulei de măsline extra virgin
  • 4 felii de pâine rustic învechit

Această supă este ideală într-o seară rece de iarnă ...

Pregătirea fasolei cannellini și a supă de varză negră

Și acum aici este rețeta explicată pas cu pas:

  • Mai intai trebuie sa te scufunzi in apa rece i fasole cannellini de la o noapte înainte sau timp de 12 ore.
  • Scurgeți-le și fierbeți-le în apă clocotită timp de aproximativ o jumătate de oră. În același timp, cădeți uleiul cu usturoi și ardeiul iute și adăugați boabele de cannellini imediat ce sunt gata, lăsându-le să se arate câteva minute.
  • Pregătiți varza neagră prin tăierea frunzelor subțiri și adăugați-o la fasole împreună cu prima adăugare de bulion de legume.
  • Continuați să adăugați treptat bulionul pentru aproximativ 40-45 de minute, deoarece este redusă și până când varza a ajuns la gătitul potrivit.

CONSILIULUIPentru a vă face supa mai bogată, puteți să prăjiți niște pâine sau să folosiți câteva felii din ea, frecați-le cu usturoi și apoi așezându-le pe farfurie unde veți servi supa..

Adăugați sare și piper și serviți după ce lăsați-l să se odihnească timp de 5 minute.

Ce crezi??

Dacă vă place supele și fasole, iată și alții rețete vegetariene că vă va plăcea, mai întâi de toate că de Paste și fasole din bolognese:

  • Cum să gătești legume copiilor
  • Cum se prepară crema de sparanghel: rețeta
  • Tacuri vegetariene cu fasole neagra: reteta si ingrediente
  • Chili vegetarian
  • Roveja supa

Descoperiți mai multe dintre cele mai populare rețete aici:

  • Ciorchine de turmeric și dovlecel
  • Quinoa cu mazăre și porumb
  • Roșii umplute la cuptor
  • Muzica de ciocolată vegană