Ghimbirul și diabetul zaharat

Există un condiment, originar din Asia de sud-est, care a devenit mult timp și în Europa: este ghimbir (Zingiber officinale).
În bucătăriile noastre puteți intra deja pulverizat sau proaspăt, sub formă de rizom - un fel de rădăcină asemănătoare tuberculilor pe care o putem tăia sau tăiem în felii mai mult sau mai puțin subțiri, care trebuie folosite pentru a aroma alimente sau pentru a pregăti perfuzii.
Utilizarea sa nu sa răspândit doar din motive de gust: de fapt, ghimbirul este atribuit diferit proprietăți sănătoase.
De exemplu, este posibil să fi auzit de ea ca una eficientă remediu pentru greață; este, de asemenea, uneori folosit împotriva tulburări intestinale și sindroame de răcire.
Mai recent, acest remediu natural a fost, de asemenea, studiat ca antiinflamator și analgezice; există chiar și cei care o atribuie proprietăți anticanceroase.
În mai multe cazuri, efectele sale nu au fost încă demonstrate pe deplin, ci în ceea ce privește diabet datele disponibile par mai degrabă promițătoare.

Efectele ghimbirului asupra diabetului zaharat

Pentru cei care trăiesc cu diabet zaharat, beneficiile ghimbirului sunt:
> glicemie (adică nivelurile de zahăr din sânge) pe stomacul gol;
> nivelele de hemoglobină helică, un parametru utilizat în mod obișnuit pentru a evalua cât de mult zahăr din sânge a rămas sub control în cele 2-3 luni anterioare analizei.
Dar nu numai că: ghimbirul ajută la reducerea chiar colesterol total, asta “rău” și i trigliceride, toate valorile care pot crește datorită diabetului. În cele din urmă, ghimbirul poate ajuta la creșterea colesterol “bun”, că în cazul diabetului, acesta poate scădea sub valorile dorite.

De asemenea, citiți ghimbirul și tensiunea arterială ridicată >>


Ginger împotriva diabetului: pentru că este eficient?

În prezent, este dificil să explicăm cu certitudine de ce ghimbirul exercită aceste efecte pozitive împotriva diabetului.
Studii preliminare sugerează că acțiunea sa asupra metabolismul carbohidraților, pe sensibilitatea la insulină și sui lipide.
În special, gingerolul și asta shogaol prezente în extractul de ghimbir par a inhiba activitateaα-amilază șiα-glucozidaza, enzime care controleaza metabolismul carbohidratilor.
Mai mult, extractul de ghimbir și gingerol pot crește capacitatea de a lua glucoză din celulele musculare și grase, un efect care ar putea contracara problemele legate de secreția de insulină sau sensibilitatea la acest hormon.
De asemenea, au fost observate:
> a niveluri crescute de insulină în sânge, asociate cu o reducere a zahărului din sânge;
> un efect protector al ghimbirului insulina producătoare de celule, asociat cu o restaurare a nivelurilor așteptate ale acestui hormon.
Aveți grijă, totuși: multe dintre aceste studii nu au fost efectuate la pacienții diabetici, ci în laborator, deci rezultatele lor trebuie considerate preliminare.
studii de pacienți adesea au inclus aportul de pulbere de ghimbir la diferite doze; în unele cazuri, a fost analizat, în schimb, aportul de perfuzii preparate cu rizomul.
Deocamdată, totuși, nu există nici o terapie bazată pe capsule sau infuzii de ghimbir care pot înlocui tratamentele clasice pentru diabet. Acesta din urmă ele nu trebuie niciodată modificate fără aprobarea medicului dumneavoastră.

Citiți de asemenea

> Ginger, cât de mult să luați în fiecare zi
> Scorțișoară și diabet


Foto: elenathewise / 123rf.com